Gå til hovedinnhold

Innlegg

Viser innlegg fra mars, 2018

Ultra-prosessert mat, hva er det?

20% av maten spanske husholdninger forbruker, er ultra-prosessert, eller det vi kaller junk food. Spania ligger dermed foran Frankrike, Italia og Portugal, der prosentandelen er henholdsvis 14, 13 og 10%. De som leder an i den europeiske junk-food-skalaen, er engelskmenn med hele 50%. Dette viser tall fra en studie publisert i Public Health Nutrition om europeiske matvaner.